Etiket: firik

Yaşam

Taze buğday başakları odun ateşinde firiğe dönüşüyor

Anadolu Ajansı Mayıs 19, 2024 0

Hatay Depremlerden etkilenen Hatay’da çiftçilerin, taze buğday başaklarından firik yapımı sürüyor. Tarladan taze buğday başaklarını toplayan çiftçiler, havanın serin olması nedeniyle akşam saatlerinde...

Ekonomi

Gastronomi kenti Gaziantep'te firik yapımına başlandı

Anadolu Ajansı Haziran 4, 2023 0

Gaziantep Güneydoğunun tahıl ambarı olarak ifade edilen Araban Ovası’nda çiftçiler, ilkbaharın yaza döndüğü dönemde yeşil buğday başaklarını biçiyor. Küçük yığınlar halinde toplanan başaklar,...