Osmanlı mutfağından etsiz çiğ köfte tarifi çıktı

Halk sağlığını korumak adına uzun yıllardır işletmelerde satışı yasaklanan etli çiğ köftenin yerini alan çiğ köfte tarifinin, Osmanlı dönemine ait bir kitaplarda “dibabe” adıyla yer alıyor.

04/08/2023 11:19

© TRT HABER

Kaynak URL