Dünya 4’üncüsüydü ‘birincilik’ için sahada
Nurdoğan ARSLAN ERGÜN Kadın girişimci Bahar Alan’ın, kolunda kötü huylu olduğundan şüphelenilen bir tümörün tespit edilmesinin ardından sağlıklı bir yaşam için harekete geçmesiyle...
Kategori: Gıda
Gıda zehirlenmesi her yıl 95 milyar dolar iş gücü kaybı yaratıyor
Birleşmiş Milletler (BM) verilerine göre, dünya genelinde, yılda 125 bini 5 yaş altında 420 bin kişi, güvenli olmayan gıdalar nedeniyle yaşamını yitiriyor. Son...
Gıda denetim verileri artık 'Tarım Cebimde' uygulamasında
İbrahim Yumaklı, ‘Dünya Gıda Güvenilirliği Günü’ kapsamında Orman Genel Müdürlüğü’nde düzenlenen etkinlikte yaptığı konuşmada, nüfus artışının gıdaya olan talebi beraberinde getirdiğini dile getirerek,...
Stokçu fıstığın fiyatı artınca baklava satışları %50 düştü
Mehmet Hanifi GÜLEL Türkiye’nin önemli tarım ürünlerinden olan Antep fıstığında son günlerde yaşanan artışlar baklava sektöründe olumsuz yansımaya başladı. Fıstık fiyatlarına son 15...
Üretime leblebi ve helva ile başladı! 350’den fazla ürün çeşidine ulaştı
Fatma KAYTEZ Adını kurucusundan alan ve Mardin’de temeli atılan Davut Selim, 110 yılı geride bıraktı. Leblebi ve pekmezli tahin helvası üretimiyle ilk faaliyetine...
Susam ihracatında hedef 250 milyon dolar
Türkiye’nin susam ihracatındaki yeni hedefi 250 milyon dolara ulaşmak. Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Muhammet Öztürk, Türkiye’nin susam...
Türk meyve suyu sektörünün 2028 ihracat hedefi 1 milyar dolar
İhracatta 2024 yılında 500 milyon doları aşmayı hedefleyen sektör, 2028 yılı için 1 milyar dolar ihracat hedefi belirledi. Türkiye’nin meyve sebze mamulleri ihracatı...
Nakliye maliyetleri göçer arıcılığı durdurdu
Mehmet Hanifi GÜLEL Dünyada bal üretiminde ikinci, kovan sayısı bakımından ise üçüncü sırada yer alan Türkiye, zengin florasından dolayı 81 ilinde arıcılık faaliyeti...
Üretilen pirincin %70’i ile pilav yapılamıyor
Mehmet Hanifi GÜLEL Türkiye çeltik üretiminde 2022 rakamlarıyla yüzde 75.4 oranında kendi kendine yeterliliği sahip bir ülke. Ancak üretilen türlerin yüzde 70’i pilav...
Kuzu etine 1 haftada 40 lira zam
Mehmet Hanifi GÜLEL Kuzu karkas etin fiyatı son dönemde neredeyse her hafta artarak devam ediyor. İstanbul’da geçtiğimiz hafta başında gelen zamlarla kuzu karkasın...