Zahireciler Derneği ve Kızıltepe Hububat Ticaret Merkezi Başkanı Şerif Öter, “Bölgemizdeki buğday, dünyanın en kaliteli buğdayları arasında. Bölgedeki buğday ürünü hem makarnalık için kullanılmakta, hem de üretiminde kullanılan bulgur, coğrafi işaretler sınıfında. GAP bitirilirse Mezopotamya Ovası dünyanın tarımsal Dubai’si olacaktır” dedi.
Türkiye’de hububat ihtiyacının önemli bir bölümünün karşılandığı 3 milyon dönüme sahip Mardin Ovası’nda, buğday ekimi yapıldı. Sabahın ilk ışıklarıyla traktörlerle topraklarını süren çiftçiler, akşam karanlık çökünceye kadar mesailerine devam etti. Gübre ve sertifikalı tohumluk buğdayı, topraklara bırakan çiftçiler, yeşerip olgunlaşmasını bekliyor.
